Notting Hill
(Aşk Engel Tanımaz)
Oyuncular: Julia Roberts, Hugh Grant
Yönetmen: Roger Michell
Senaryo: Richard Curtis
Türü: Romantik Komedi
Yapım Yılı: 1999
Film Şirketi: Universal
Londra – Notting Hill’de küçük bir kitapçı dükkanı olan William Thacker’ın (Hugh Grant) mütevazi bir hayatı vardır. Anna Scott (Julia Roberts) ise Hollywood’un ünlü film yıldızlarındandır. Bir gün Anna, William’ın dükkanına kitap almak için girer ve bir dizi sonucunda aralarında bir aşk başlar. Birlikte yedikleri ilk yemek yakın arkadaş grubu arasında yapılan William’ın kız kardeşinin partisinde olur. Parti, Anna’nın mütevazi tavırları, William’ın çekingen ve arkadaşlarının şaşkın ve bir o kadar da mutlu halleriyle çok güzel bir ortamda gerçekleşir.
Akşam yemeği sonrasında masada otururken yenen browni ise gecenin kahramanıdır. Kalan son dilim browni için hayatlarının en acıklı olaylarını anlatarak ve son dilimi hak etmek için yapılan çabaları görseniz browninin ne kadar muhteşem ve lezzetli olduğunu anlayacaksınız. Siz de kendi yaptığınız browniyi sevgilinizle paylaşırken bu duygusal filmi izleyerek aşkın hiçbir zaman hiçbir koşulda engel tanımadığına şahit olacaksınız.
Max’in Brownisi
Malzemeler
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2 çay bardağı beyaz un
1 su bardağı ince kıyılmış ceviz içi
1 kare bitter çikolata
1 çay bardağı erimiş tereyağı
1 çay bardağı mısır yağı
1 tutam tuz
1 paket vanilya
Yapılışı
Benmari usulü tereyağı, mısır yağı ve çikolatayı eritin. Ilıyınca içine vanilyayı ekleyip bir kenara bırakın.
Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri rengi iyice açılana kadar mikserle çırpın.
Çikolatalı karışımı içine ekleyip mikserle karıştırmaya devam edin. Un ve tuzu da ekleyip iyice karışana kadar mikserle çırpın. En son cevizi ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Kek kalıbının dibini sıvı yağ ile yağladıktan sonra önceden ısıtılmış 175 C derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
En az 2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Öneriler
Browninin pişip pişmediğini kontrol etmek için içine bir kürdan batırın, eğer hamur yapışmadan çıkıyorsa pişmiş demektir.
Browniyi krema veya çikolatalı sos ile servis yapabilirsiniz.